Warsztaty cukiernicze

Uczniowie klasy III BSIS kształcący się w zawodzie cukiernik brali udział w warsztatach cukierniczych pod nazwą WYROBY CUKIERNICZE REGIONALNE. Zajęcia prowadziła p. Beata Szafrańska – Prezes Stowarzyszenia Kobiet Wiejskich Gminy Inowrocław. W spotkaniu wzięła również udział nauczycielka naszej szkoły i członkini Koła Gospodyń Wiejskich Olszewice p. Ilona Dobrzańska. Uczniowie mieli możliwość zapoznania się z historią powstania i sposobem wykonania brukowca kujawskiego, kołacza śląskiego, rogali świętomarcińskich oraz sękacza podlaskiego. Na zakończenie zajęć wszyscy mogli skosztować przepysznych amoniaczków, pierników, jabłecznika, ciasta marchewkowego, a także certyfikowanego rogala świętomarcińskiego. Przyszli cukiernicy chętnie dopytywali Panią Beatę o tajniki sztuki wypieku ciast i ciasteczek. Kolejne warsztatowe spotkanie już zostało zaplanowane. Będzie kolorowo i owoców.