Technika przygotowywania chłodników

Okrągłe X zajęcia pozalekcyjne dla kucharzy w ramach projektu „ Twoja Wiedza- Twoja Przyszłość II” poświęcone były technice sporządzania chłodników. Chłodniki to zupy podawane na zimno, na bazie mlecznych napojów fermentowanych. Uczniowie wykonali na słono: chłodnik ze zsiadłego mleka i chłodnik z ogórków kiszonych oraz na słodko- chłodnik wieloowocowy. Podsumowanie odbywające się na zakończenie zajęć wyłoniło najsmaczniejszy chłodnik, którym okazał się chlodnik wieloowocowy. Uczniowie zapewnili, że właśnie ten chłodnik na pewno latem będzie gościł na ich stołach.