Artykuły filtrowane wg daty: czerwiec 2020 - Zespół Szkół im. Marka Kotańskiego w Inowrocławiu

Zajęcia praktyczne kl. I Kucharz Szkoła Branżowa 12.06.2020

Temat : - Zastosowanie kasz w produkcji gastronomicznej, ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu. Kaszotto z warzywami oraz kurczakiem.

1. Proszę zapisać temat lekcji w zeszycie uczniowskim oraz składniki i sposób wykonania kaszotto z warzywami oraz kurczakiem https://www.youtube.com/watch?v=DfNYkWTq66A

1. Spróbuj wykonać potrawę zgodnie z podanymi etapami pracy.
2. Podaj przykłady i propozycje innego sposobu wykonania i zastosowania kaszy
3. Proszę o przesłanie na grupie KUCHARZE zdjęcia z etapów pracy i efektu końcowego potrawy , przed zjedzeniem.
4. Dziękuję i życzę powodzenia.
W razie pytań lub niejasności proszę o kontakt na grupie, zawsze odpowiem i pomogę w rozwiązaniu problemu.
Powodzenia J

--

Zajęcia praktyczne dla kl. IIa kucharz Szkoły Branżowej. 19.06.2020

Temat: Potrawy z drobiu pieczonego, ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu. Udka w sosie własnym.

Zapisz w zeszycie temat zajęć oraz potrzebne składniki i sposób wykonania potrawy. https://www.youtube.com/watch?v=p_H9rC8FaHo

1. Spróbuj wykonać potrawę zgodnie z etapami pracy.
2. Zaproponuj inne sposób i przepis na wykonanie kurczaka.
3. Proszę o przesłanie na grupie KUCHARZE zdjęć z etapów pracy i efektu końcowego dania , przed zjedzeniem.
4. Dziękuję i życzę powodzenia.
W razie pytań lub niejasności proszę o kontakt na grupie, zawsze odpowiem i pomogę w rozwiązaniu problemu.
Powodzenia J

--

Zajęcia praktyczne kl. III a kucharz Szkoła Branżowa 19.06.2020

Temat: Tradycyjne potrawy kuchni Polskiej, ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu. Bigos z młodej kapusty..
1. Zapisz w zeszycie temat lekcji oraz składniki i sposób wykonania bigosu. https://www.youtube.com/watch?v=iE8pWQ4-CJI

2. Zapoznaj się również z innymi sposobami przygotowania młodej kapusty https://www.youtube.com/watch?v=0tkYvCfDp20

3. Deser : przygotuj kisiel owocowy. https://przepisytradycyjne.pl/domowy-kisiel-owocowy/

4. Zaproponuj inny deser lub koktajl wykonany z owoców
5. Proszę o przesłanie na grupę KUCHARZE zdjęć z kolejnych etapów pracy oraz zdjęcie końcowego dania, zanim zostanie zjedzone.
6. W razie jakichkolwiek pytań czy propozycji zmiany przepisu proszę o kontakt, chętnie pomogę w wykonaniu zadania.
Pozdrawiam i życzę powodzenia J

--

REWALIDACJA SP kl. IV - Amelia, Kacper - 19.06.2020 r.